Mickey webnaplója

Az első egy gondolat kifejtése a Székely János püspökkel készült interjúkötetből.
„A kereszténység meggyőződése, hogy a nemzetek, a különféle kultúrák a Teremtő Isten által akart értékek. Isten az embert történelmi lénynek és társas lénynek alkotta, aki az emberségét különböző kultúrákban, nemzeti közösségekben, nyelvekben bontakoztatja ki. A nemzeteket megszűnni akaró globalizmus nem a Teremtő terve szerint való. Az egyes nemzeteknek joguk és kötelességük megőrizni, ápolni és megvédeni a saját kultúrájukat, örökségüket, biztonságukat.” (Dobszay János interjúkötete: „Mindenki érte él”, 88. o.)
Nagyon hasonlókat fogalmaztam meg magam is. A rét akkor Isten tervei szerint való, ha a fajok gazdagságát mutatja fel, s nem akkor, ha a füvön kívül semmi más nem él meg rajta. Arról nem is beszélve, hogy a természet meghiúsítja a monokultúrát. Hol moha üti fel a fejét, hol szárazságtűrő fajok.
Nem természetes a fajok elnyomása.
Így az emberi rasszoké sem, a nemzeteké sem.
Nem is fog sikerülni.
Ám az emberiség a globalizmus erőszakossága miatt még súlyos árat fog fizetni a nemzetek tarkaságának a fennmaradásáért.
Adná Isten, hogy ne legyen igazam.   
***
Én nem tudtam azt kérem…
hogy nincsen sárgaborsónak nevezett növényfaj, hanem csupán egy, a zöldborsó hántolt, szárított és felezett magjából készülő növényi ételkészítmény. A hámozás vagy tisztítás kiterjed a növény hüvelyére, tehát a borsószemeket megszabadítják a növény hüvelyborításától, és ezután a külső halvány héjazatuktól is a hasítási folyamat során. A sárgaborsó tehát nem más, mint  hámozott, felezett zöldborsószemek megszárítva.
Vannak ilyenek. Ilyen fűszer a curry is. Nem tudtam róla, hogy ez nem egyfajta indiai fűszernövény, hanem egy fűszerkeverék.
Mint ahogy a majonéz se egy növény krémmé kevert izéje, hanem egy több összetevőjű olajos tojásos massza, szemben az avokádóval, amely viszont egy növény. 
„Most már mindent tudok és mindent megértek, s a betűket is ismerem” (Bródy).